腊鸭腿菰米煲仔饭
酒文化 · 阅读 991
煲仔饭也称瓦煲饭，瓦煲除了指一种盛器，还指一种烹饪方法，就是把淘好的米放入煲中，量好水量，加盖，把米饭煲至七成熟时加入配料，再转用慢火煲熟。煲仔饭是广东的传统美食。广式煲仔饭的风味多达20余种，如腊味、冬菇滑鸡、豆豉排骨、猪肝、烧鸭、...
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酒红色：2015秋冬流行主角
酒文化 · 阅读 999
葡萄酒除了用视觉欣赏，嗅觉体会，味蕾感触外，她还可以穿在身上。你没有听错，把葡萄酒穿在身上!快跟佳酿网小编来看看2014-2015秋冬流行色——酒红色，赶紧学习酒红色搭配，让自己不再OUT! 2014-...
洋葱拌卤羊肝
酒文化 · 阅读 996
羊肝属于一种富含维生素A和磷的食品。羊肝养肝，明目，补血，清虚热。据营养学家分析，每100克羊肝中，除水分外，含蛋白质18.5克，脂肪7.2克，碳水化合物4克，灰分1.4克，钙9毫克， 磷414毫克，铁6.6毫克，硫胺素0.42毫克，...
葡萄酒也有生命周期 不是“越陈越好”
酒文化 · 阅读 990
理论上，50块钱以内的红酒存放两年，可以媲美几百块的红酒吗?在知乎上，一网友提出了这样一个超有建设性的问题，先让我们来看看网友们是怎么回答的。 “难道你觉得花3块钱买的伊利纯牛奶留三年可以变成特仑苏吗?&rdquo...
翰斯科酒庄：南澳历史最悠久的酒庄之一
酒文化 · 阅读 983
翰斯科酒庄是南澳大利亚历史最悠久的酒庄之一，位于该国的南澳州(South Australia)，其不少葡萄酒都出自著名的伊顿谷和巴罗萨产区。翰斯科酒庄都有哪些历史故事?下面佳酿网小编为大家介绍翰斯科酒庄这家澳洲著名酒庄的10个幕后真相...
常见4种甜葡萄酒
酒文化 · 阅读 987
提到甜葡萄酒，你会想到什么酒?苏玳贵腐酒、托卡伊贵腐酒、冰酒和帕西多麦秆酒都是甜葡萄酒。为什么有的葡萄酒能称为甜葡萄酒呢?下面佳酿网小编跟大家讲解葡萄酒的甜是怎么回事。 葡萄酒“干”与“甜&...
山药胡萝卜羊肉汤
酒文化 · 阅读 1020
羊肉鲜嫩，营养价值高，凡肾阳不足、腰膝酸软、腹中冷痛、虚劳不足者皆可用它作食疗品。具有补肾壮阳、补虚温中等作用，适合经常食用。下面佳酿网小编教大家做山药胡萝卜羊肉汤，冬天气候寒冷，喝上一碗暖身又营养。 准...
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